نبق البحر والتوت قد يحسن صحة التمثيل الغذائي والقلب للنساء: بيانات RCT

تقول دراسة جديدة من فنلندا أن الاستهلاك اليومي للتوت النبق البحري، أو مستخلصاته، أو التوت البري قد يعزز الملامح الأيضية الشاملة للنساء ذوات الوزن الزائد.

باستخدام استقلاب الرنين المغناطيسي النووي (NMR)، قام باحثون من جامعة توركو، وجامعة أولو، وشركة Aromtech بتقييم تأثيرات نبق البحر، وأجزاء مختارة، والتوت على المظهر الأيضي العام للنساء ذوات الوزن الزائد، والذي لم يتم التحقيق فيه. من قبل أي مجموعة أخرى.

ارتبط تناول التوت أو جزء منه لمدة شهر واحد بتحسينات في مستويات الدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة (VLDL)، ومستويات الكوليسترول الإجمالية لدى النساء، وخاصة أولئك اللاتي لديهن خطر أعلى في أمراض القلب والأوعية الدموية.

'على الرغم من أن معظم التغييرات التي حدثت في المستقلبات الفردية لم تكن ذات دلالة إحصائية بعد التصحيح لاختبارات متعددة، فقد لوحظت اتجاهات واضحة تمثل التأثيرات الإجمالية الهامة'. كتب الباحثون في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.

'كانت التغييرات التي أحدثها التوت مختلفة لدى النساء اللاتي لديهن صورة استقلابية أساسية تشير إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالنساء اللاتي لديهن صورة أساسية تعكس انخفاض المخاطر'.

ممتع

وقد رحبت بالدراسة شيريل مايرز، رئيس الشؤون العلمية والتعليم في EuroPharma، التي تنتج عددًا من المكملات الغذائية التي تحتوي على مكون النبق البحري SBA24 من Aromtech المستخدم في الدراسة الفنلندية.

'يستمر العلم المتعلق بنبق البحر في إعطائنا رؤى جديدة حول الخصائص الطبية المذهلة لبذور نبق البحر وزيت اللب' هي قالت لنا.
'من المهم الإشارة إلى أن هذا البحث استخدم كلاً من زيت بذور نبق البحر وزيت لب التوت، حيث يحتوي كل منهما على عناصر مغذية قوية. في الواقع، أظهرت الأبحاث أن زيت بذور نبق البحر المذهل وزيت اللب يحتويان على أكثر من 200 عنصر غذائي.'

'العديد من منتجات النبق البحري لا تحتوي على كليهما، وليست موحدة، ولا تحتوي على النسبة الدقيقة المدروسة سريريًا الموجودة فقط في SBA24.'

'لقد عرفنا دائمًا فائدته الهائلة في معالجة مشاكل الأغشية المخاطية الجافة (أي جفاف الفم، جفاف العين، جفاف المهبل بعد انقطاع الطمث) ومن دواعي السرور أن نرى الآن فائدته في صحة القلب والأوعية الدموية في دراسة أجريت على النساء ذوات الوزن الزائد قليلاً، كما بالإضافة إلى انخفاض طفيف في حجم الخصر في مجموعة العلاج. قال مايرز.

تفاصيل الدراسة

قام العلماء الفنلنديون بتجنيد 80 امرأة بدينة في دراستهم العشوائية.تم تعيين النساء بشكل عشوائي لاستهلاك التوت النبق البحري المجفف، وزيت نبق البحر (SBA24، Aromtech)، ومستخلص الإيثانول الفينولي النبق البحري الممزوج بالمالتوديكسترين (1: 1)، أو التوت المجمد لمدة 30 يومًا.
أظهرت نتائج الأيض أن جميع التدخلات أنتجت أ 'تأثير كبير على الملامح الأيضية الشاملة'قال الباحثون.

على وجه التحديد، أدى توت نبق البحر إلى تحسين مستويات الدهون الثلاثية ومستويات VLDL لدى النساء ذوات المخاطر الأعلى في استقلاب القلب، في حين يميل زيت نبق البحر إلى تحسين البروتين الدهني الكلي متوسط ​​الكثافة (IDL) وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) لدى النساء الأكثر عرضة للخطر.

من ناحية أخرى، ارتبط مستخلص نبق البحر بالإضافة إلى المالتوديكسترين بميل إلى زيادة أجزاء VLDL ومستويات الدهون الثلاثية في الدم، وهو تأثير مرتبط بمحتوى الكربوهيدرات في هذه التركيبة.

'في ثمار النبق البحري بالكامل، من المحتمل أن تؤثر جميع المركبات الموجودة في الأجزاء الناعمة من التوت، بما في ذلك مركبات الفلافونول، والكاروتينات، والأحماض الدهنية، والتوكوفيرول، والتوكوترينوس، والفيتوستيرول في زيت اللب، على المظهر الأيضي' وأوضح الباحثون.

أخيرًا، تسبب التوت في حدوث تغييرات مفيدة في نسبة الدهون في الدم لدى النساء الأكثر عرضة للخطر، في حين كان العكس صحيحًا لدى النساء الأقل عرضة للخطر.

'التأثيرات المتنوعة لأجزاء التوت وفقًا للأيض الأساسي المختلف تستحق إجراء دراسات إضافية على مجموعات دراسة أكبر للسماح بإجراء تحقيق أكثر تفصيلاً لارتباطات الاستجابة الأساسية' خلصوا.