 |
مواصفات LHG SweetNatural:
اسم المنتج | اسم العلامة التجارية/الرمز | تخصيص | طريقة اختبار | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV45 | موجروسيدي V≥45%/موجروسيدس≥98% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV40 | موجروسيدي V≥40%/موجروسيدس≥95% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV30 | موجروسيدي V≥30%/موجروسيدس≥90% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV25 | موجروسيدي V≥25%/موجروسيدس≥80% | HPLC | |||
| استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-PE101 | تقريبا.10 أجزاء من فاكهة LHG إلى جزء واحد من المستخلص (10:1)، موجروسايد V≥3.5% | المستخرجة على أساس النسبة | |||
* المواصفات المخصصة متاحة عند الطلب
لو هان قوه
مومورديكا جروسفينوري سوينجل
لو هان جو (LHG) هي الفاكهة الحلوة لنبات Momordica grosvenorii Swingle، وهي كرمة تنمو في مناطق معينة من الصين - جنوب الصين، ومعظمها في قوانغشي وهونان.ينشأ الطابع الحلو لفاكهة LHG من وجود مركبات تيربين جليكوسيد غير السعرات الحرارية شديدة الحلاوة (وتسمى Mogrosides)، وهي مكونات طبيعية للفاكهة.
الاستخدام التقليدي
تتمتع فاكهة LHG بتاريخ طويل من الاستخدام في الصين وجنوب شرق آسيا كغذاء ومشروب ودواء تقليدي لأكثر من 300 عام.وفقًا لموسوعة الطب الصيني التقليدي (كلية الطب الجديدة بجيانغسو، 1977)، تم الإبلاغ عن استخدام الثمار بشكل متكرر كعنصر رئيسي في 'مشروبات التبريد' أو 'الشاي البارد'، وقد تم استخدام هذه المشروبات كمشروب. علاج منزلي شائع لنزلات البرد والتهاب الحلق واحتقان الرئتين.يذكر الكتاب الصيني الفواكه كأدوية (Dai and Liu, 1986) أن الثمار تستخدم لعلاج السكتة القلبية المصحوبة بالعطش، والتهاب الحلق الحاد والمزمن، وفقدان الصوت، والسعال المزمن، والإمساك لدى كبار السن وكبديل للسكر لمرضى السكر.
الاستخدام الحالي – المُحلي الطبيعي والمضافات الغذائية
على الرغم من أن فاكهة LHG يتم استهلاكها لسنوات عديدة، إلا أنه لم يتم حتى وقت قريب تطوير عملية للسماح بإنتاج عصير فاكهة LHG مستقر وجيد المذاق ومستخلصات مسحوقية.تعمل عملية Botaniex على إزالة العديد من النكهات التي يمكن العثور عليها في فاكهة LHG الطازجة، مثل النكهة الترابية و/أو الفولية و/أو النباتية و/أو النكهات المرة.ونتيجة لذلك، يتم إنتاج تركيز LHG الذي يمكن دمجه بسهولة في مجموعة واسعة من منتجات الأغذية والمشروبات، ويمكن استخدام مستخلصات المسحوق كمحسن للنكهة و/أو إضافات غذائية.إنه بديل مثالي للمحليات الصناعية والمحليات العشبية الأخرى بسبب حلاوته الشديدة ولكن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.
يتم جمع Luohanguo على شكل فاكهة خضراء مستديرة تتحول إلى اللون البني عند التجفيف.يأتي الطعم الحلو لـ Luohanguo بشكل أساسي من Mogrosides، وهي مجموعة من جليكوسيدات التربين، الموجودة عند مستوى حوالي 1٪ من الجزء اللحمي من الفاكهة.يتم استخلاص كل من الفواكه الطازجة والمجففة للحصول على مسحوق بنسبة 80% أو أكثر من موجروسيدس.تم ترقيم Mogrosides، IV، والمكون الرئيسي يسمى Mogroside V، المعروف سابقًا باسم esgoside (انظر مخطط التركيب الكيميائي أدناه).تم تصنيف مركبات أخرى مماثلة من Luohanguo على أنها سيامينوسيد ونيوموغروسيد.تقدر حلاوة موجروسيدس المختلطة بحوالي 300 مرة أكثر حلاوة من السكر من حيث الوزن، بحيث تكون 80٪ من موجروسيدس من المستخلصات أكثر حلاوة بحوالي 250 مرة من السكر.قد تكون نسبة حلاوة Mogrosides IV وV النقية أكثر بـ 400 مرة من السكر بالوزن.
الاسم اللاتيني | مومورديكا جروسفينوري مضرب الكتان |
|
اسم شائع | لوه هان قوه، لوه هان كو | |
عائلة النبات | القرعيات | |
جزء من النبات المستخدم | الفواكه الطازجة و/أو فاكهة مجففة |
التركيب الجزيئي للمادة الفعالة
أمان
· يعتبر Luo Han Guo آمنًا ويستخدم كغذاء/مشروب وأدوية في الصين منذ أكثر من 300 عام.لم يتم العثور على آثار جانبية.
· تم تقديمه إلى الولايات المتحدة في القرن العشرين، وتعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الفاكهة ومستخلصها غذاءً.
· LD 50 (الجرعة المميتة التي تقلل عدد الاختبار بنسبة 50%) تم اختبارها على الفئران باستخدام مستخلصات مجففة بالتجميد – كان موجروسايد أكبر من 10 جم/كجم، ولم يتم العثور على أي حالة وفاة.
· باستخدام الحد الأقصى للتركيز (60%) والحجم الأقصى (0.4 مل/لوغ وزن) تم سكب المحلول (ما يعادل 24 جم/كجم من وزن الجسم) أسفل الحلق، وتم ملاحظة نشاط الحيوان ولم يتم العثور على حالات نفوق.وكانت الحيوانات تحت المراقبة لمدة أسبوعين بعد الجرعة ولم يكن هناك أي سلوك غير طبيعي ولم يلاحظ أي وفيات.
ميزات وفوائد لوه هان قوه
· حلوة شديدة ولكن خالية من السعرات الحرارية
· فقدان الوزن
· انخفاض المؤشر الجلايسيمي.
· مضاد للإلتهاب
· آمن وليس له آثار جانبية
· تقوية المناعة
· قابل للذوبان في الماء بالكامل
· مضاد للأكسدة
· الحرارة ودرجة الحموضة مستقرة
· مضاد للسرطان
· مضاد لمرض السكر
اقتراح البيع
· يشعر المستهلكون بالقلق إزاء السمنة، بل إن بعضهم يلقي اللوم على المشروبات مثل تلك التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز باعتبارها أحد الأسباب الرئيسية للسمنة في أمريكا.
· ينظر العديد من المستهلكين إلى المحليات الصناعية على أنها غير صحية وسيئة المذاق.
· يريد المستهلكون أن يكونوا قادرين على الاستمتاع بنفس قوة الطعم الحلو، مع محتوى أقل من السعرات الحرارية.
تسمح مستخلصات Luo Han Guo للمصنعين بإنتاج منتجات طبيعية أو غذائية أو مشروبات ذات مذاق جيد بدون مواد تحلية صناعية، وتحتوي على كمية أقل من السكر وسعرات حرارية أقل لتلبية احتياجات شريحة كبيرة من المستهلكين المهتمين بالصحة.
العلامات الساخنة: مستخلص فاكهة الراهب موجروسيدي، مومورديكا جروسفينوري سوينجلي، مستخلص لوه هان قوه، مسحوق لوه هان كو، فاكهة الراهب موجروسايد 45٪، لوه هان قوه موجروسيدس 98٪، بديل السكر، مسحوق لوه هان قوه، 25٪ موجروسيدي، بالجملة، الصين ، بالجملة، مخصص، شركة تصنيع، الموردين، مصنع، للبيع
مواصفات LHG SweetNatural:
اسم المنتج | اسم العلامة التجارية/الرمز | تخصيص | طريقة اختبار | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV45 | موجروسيدي V≥45%/موجروسيدس≥98% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV40 | موجروسيدي V≥40%/موجروسيدس≥95% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV30 | موجروسيدي V≥30%/موجروسيدس≥90% | HPLC | |||
استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-MV25 | موجروسيدي V≥25%/موجروسيدس≥80% | HPLC | |||
| استخراج لوه هان قوه | إل إتش جي سويت ناتشورال-PE101 | تقريبا.10 أجزاء من فاكهة LHG إلى جزء واحد من المستخلص (10:1)، موجروسايد V≥3.5% | المستخرجة على أساس النسبة | |||
* المواصفات المخصصة متاحة عند الطلب
لو هان قوه
مومورديكا جروسفينوري سوينجل
لو هان جو (LHG) هي الفاكهة الحلوة لنبات Momordica grosvenorii Swingle، وهي كرمة تنمو في مناطق معينة من الصين - جنوب الصين، ومعظمها في قوانغشي وهونان.ينشأ الطابع الحلو لفاكهة LHG من وجود مركبات تيربين جليكوسيد غير السعرات الحرارية شديدة الحلاوة (وتسمى Mogrosides)، وهي مكونات طبيعية للفاكهة.
الاستخدام التقليدي
تتمتع فاكهة LHG بتاريخ طويل من الاستخدام في الصين وجنوب شرق آسيا كغذاء ومشروب ودواء تقليدي لأكثر من 300 عام.وفقًا لموسوعة الطب الصيني التقليدي (كلية الطب الجديدة بجيانغسو، 1977)، تم الإبلاغ عن استخدام الثمار بشكل متكرر كعنصر رئيسي في 'مشروبات التبريد' أو 'الشاي البارد'، وقد تم استخدام هذه المشروبات كمشروب. علاج منزلي شائع لنزلات البرد والتهاب الحلق واحتقان الرئتين.يذكر الكتاب الصيني الفواكه كأدوية (Dai and Liu, 1986) أن الثمار تستخدم لعلاج السكتة القلبية المصحوبة بالعطش، والتهاب الحلق الحاد والمزمن، وفقدان الصوت، والسعال المزمن، والإمساك لدى كبار السن وكبديل للسكر لمرضى السكر.
الاستخدام الحالي – المُحلي الطبيعي والمضافات الغذائية
على الرغم من أن فاكهة LHG يتم استهلاكها لسنوات عديدة، إلا أنه لم يتم حتى وقت قريب تطوير عملية للسماح بإنتاج عصير فاكهة LHG مستقر وجيد المذاق ومستخلصات مسحوقية.تعمل عملية Botaniex على إزالة العديد من النكهات التي يمكن العثور عليها في فاكهة LHG الطازجة، مثل النكهة الترابية و/أو الفولية و/أو النباتية و/أو النكهات المرة.ونتيجة لذلك، يتم إنتاج تركيز LHG الذي يمكن دمجه بسهولة في مجموعة واسعة من منتجات الأغذية والمشروبات، ويمكن استخدام مستخلصات المسحوق كمحسن للنكهة و/أو إضافات غذائية.إنه بديل مثالي للمحليات الصناعية والمحليات العشبية الأخرى بسبب حلاوته الشديدة ولكن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.
يتم جمع Luohanguo على شكل فاكهة خضراء مستديرة تتحول إلى اللون البني عند التجفيف.يأتي الطعم الحلو لـ Luohanguo بشكل أساسي من Mogrosides، وهي مجموعة من جليكوسيدات التربين، الموجودة عند مستوى حوالي 1٪ من الجزء اللحمي من الفاكهة.يتم استخلاص كل من الفواكه الطازجة والمجففة للحصول على مسحوق بنسبة 80% أو أكثر من موجروسيدس.تم ترقيم Mogrosides، IV، والمكون الرئيسي يسمى Mogroside V، المعروف سابقًا باسم esgoside (انظر مخطط التركيب الكيميائي أدناه).تم تصنيف مركبات أخرى مماثلة من Luohanguo على أنها سيامينوسيد ونيوموغروسيد.تقدر حلاوة موجروسيدس المختلطة بحوالي 300 مرة أكثر حلاوة من السكر من حيث الوزن، بحيث تكون 80٪ من موجروسيدس من المستخلصات أكثر حلاوة بحوالي 250 مرة من السكر.قد تكون نسبة حلاوة Mogrosides IV وV النقية أكثر بـ 400 مرة من السكر بالوزن.
الاسم اللاتيني | مومورديكا جروسفينوري مضرب الكتان |
|
اسم شائع | لوه هان قوه، لوه هان كو | |
عائلة النبات | القرعيات | |
جزء من النبات المستخدم | الفواكه الطازجة و/أو فاكهة مجففة |
التركيب الجزيئي للمادة الفعالة
أمان
· يعتبر Luo Han Guo آمنًا ويستخدم كغذاء/مشروب وأدوية في الصين منذ أكثر من 300 عام.لم يتم العثور على آثار جانبية.
· تم تقديمه إلى الولايات المتحدة في القرن العشرين، وتعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الفاكهة ومستخلصها غذاءً.
· LD 50 (الجرعة المميتة التي تقلل عدد الاختبار بنسبة 50%) تم اختبارها على الفئران باستخدام مستخلصات مجففة بالتجميد – كان موجروسايد أكبر من 10 جم/كجم، ولم يتم العثور على أي حالة وفاة.
· باستخدام الحد الأقصى للتركيز (60%) والحجم الأقصى (0.4 مل/لوغ وزن) تم سكب المحلول (ما يعادل 24 جم/كجم من وزن الجسم) أسفل الحلق، وتم ملاحظة نشاط الحيوان ولم يتم العثور على حالات نفوق.وكانت الحيوانات تحت المراقبة لمدة أسبوعين بعد الجرعة ولم يكن هناك أي سلوك غير طبيعي ولم يلاحظ أي وفيات.
ميزات وفوائد لوه هان قوه
· حلوة شديدة ولكن خالية من السعرات الحرارية
· فقدان الوزن
· انخفاض المؤشر الجلايسيمي.
· مضاد للإلتهاب
· آمن وليس له آثار جانبية
· تقوية المناعة
· قابل للذوبان في الماء بالكامل
· مضاد للأكسدة
· الحرارة ودرجة الحموضة مستقرة
· مضاد للسرطان
· مضاد لمرض السكر
اقتراح البيع
· يشعر المستهلكون بالقلق إزاء السمنة، بل إن بعضهم يلقي اللوم على المشروبات مثل تلك التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز باعتبارها أحد الأسباب الرئيسية للسمنة في أمريكا.
· ينظر العديد من المستهلكين إلى المحليات الصناعية على أنها غير صحية وسيئة المذاق.
· يريد المستهلكون أن يكونوا قادرين على الاستمتاع بنفس قوة الطعم الحلو، مع محتوى أقل من السعرات الحرارية.
تسمح مستخلصات Luo Han Guo للمصنعين بإنتاج منتجات طبيعية أو غذائية أو مشروبات ذات مذاق جيد بدون مواد تحلية صناعية، وتحتوي على كمية أقل من السكر وسعرات حرارية أقل لتلبية احتياجات شريحة كبيرة من المستهلكين المهتمين بالصحة.
العلامات الساخنة: مستخلص فاكهة الراهب موجروسيدي، مومورديكا جروسفينوري سوينجلي، مستخلص لوه هان قوه، مسحوق لوه هان كو، فاكهة الراهب موجروسايد 45٪، لوه هان قوه موجروسيدس 98٪، بديل السكر، مسحوق لوه هان قوه، 25٪ موجروسيدي، بالجملة، الصين ، بالجملة، مخصص، شركة تصنيع، الموردين، مصنع، للبيع
